मिर्च के रोपनी के आधार

विश्वस्तरीय मसाला के यात्रा पीस के मिल भा पैकेजिंग प्लांट से शुरू ना होला; एकर शुरुआत एगो बढ़िया से प्रबंधित खेत के अन्हार, पोषक तत्व से भरपूर माटी से होला। 1996 में स्थापित लॉन्गयाओ काउंटी ज़ूरी फूड कं, लिमिटेड खातिर, एगो प्रमुख डीप-प्रोसेसिंग सुविधा होखे के प्रतिबद्धता बीज से शुरू होला। अपना समर्पित खेतन के बना के रख के हमनी के ई सुनिश्चित करेनी जा कि विकास के हर चरण अंतिम लक्ष्य में योगदान देवे: एगो वैश्विक बाजार खातिर सबसे बढ़िया शिप्सिकम उत्पाद के उत्पादन।

उत्पादन करे खातिर . प्रीमियम मिर्च पाउडर के बा या जीवंत बा . लाल रंग के सूखल मिर्च , काली मिर्च के पौधा के जटिल जीव विज्ञान के समझे के पड़ी। माटी के पीएच आ सिंचाई के चक्र से ले के फसल के समय ले, खेती के चरण अइसन होला जहाँ "गर्मी" आ "फ्लेवर" के सही मायने में बनावल जाला।

कल्टीवेर के चयन: लाल रंग के सूखल मिर्च खातिर आनुवंशिक खाका  

उच्च गुणवत्ता वाला के उत्पादन के बारे में बतावल गईल बा। लाल रंग के सूखल मिर्च आनुवंशिक चयन से शुरू होला. सभ काली मिर्च के बराबर ना बनावल जाला; कुछ लोग के कैप्सैसिन के तीव्र सामग्री खातिर पोसल जाला जबकि कुछ लोग के मोट कोशिका के दीवार आ तेल के मात्रा ढेर होखे खातिर कीमत होला।

ज़ूरी फूड में हमनी के कृषि विशेषज्ञ किस्म के चयन करेले जवन कि खास तौर प डिहाइड्रेशन खाती उपयुक्त बा। एगो मिर्च के उच्च मानक सूखल उत्पाद बने खातिर ओकरा लगे होखे के चाहीं .:

कम नमी के अनुपात: प्राकृतिक रूप से कम पानी के पकड़े वाला अइसन प्रजाति सभ के सूखा से कम ऊर्जा के जरूरत होला, ई इनहन के प्राकृतिक रंग के ढेर संरक्षित करे ला।

उच्च आस्ता क्षमता: लाल रंगाई (कैरोटीनॉइड) स्थिर होखे के चाहीं। एह से ई सुनिश्चित हो जाला कि जब मिर्च के एगो बैच के हिस्सा बन जाव त लाल रंग के सूखल मिर्च , ई महीना भर के भंडारण के बाद भी आपन गहिराह क्रिमसन ह्यू के बरकरार रखेला।

रोग प्रतिरोध: आम ब्लाइट आ फंगस के प्रतिरोधी बीज चुन के, हमनी के रासायनिक हस्तक्षेप के जरूरत के कम कर देनी जा, स्थायित्व के हमनी के मूल मूल्य के संगे संरेखित।

मिट्टी के प्रबंधन आ विकास: प्रीमियम मिर्च पाउडर खातिर आधार के खेती 

के रहस्य के 1000 के बा। प्रीमियम मिर्च पाउडर के बा माटी के खनिज रचना में निहित बा। मिर्च के पौधा "भारी फीडर" होलें, मने कि सुगंध देवे वाला वाष्पशील तेल सभ के बिकास खातिर नाइट्रोजन, फास्फोरस आ पोटेशियम (NPK) के सटीक संतुलन के जरूरत होला।

अधिकतम गर्मी खातिर नियंत्रित तनाव

मजेदार बात ई बा कि काली मिर्च में "गर्मी" (कैप्सैसिन) एगो रक्षा तंत्र हवे। सही मायने में शक्तिशाली पैदा करे खातिर प्रीमियम मिर्च पाउडर के बा , हमनी के किसान एगो तकनीक के इस्तेमाल करेले जवना के "नियंत्रित पानी के तनाव" के नाम से जानल जाला। फल देवे वाला चरण के दौरान सिंचाई के तनिका कम क के पौधा अपना कैप्सैसिन के उत्पादन बढ़ावेला।

टिकाऊ निषेचन के बा .

हमनी के ज़ूरी फूड फार्म में हमनी के जैविक पदार्थ के प्राथमिकता देवेनी जा। स्वस्थ मिट्टी के जीव बिज्ञान के कारण जड़ के अउरी मजबूत सिस्टम मिले ला, जेकरा चलते फल में अउरी एकाग्र स्वाद के प्रोफाइल मिले ला। माटी के स्वास्थ्य खातिर ई समर्पण ही एगो जेनेरिक मसाला के प्रीमियम, शेफ-ग्रेड पाउडर से अलग करेला। जब फल के अंत में 2018 में पीस दिहल जाला। प्रीमियम मिर्च पाउडर के बा , स्वाद के गहराई ओह पृथ्वी के सीधा प्रतिबिंब हवे जेकरा में ई उगले।

फसल के संस्कार: सूखल काली मिर्च के फली के गुणवत्ता सुनिश्चित कइल

ताजा सब्जी से 2018 में संक्रमण के बारे में बतावल गइल बा। सूखल काली मिर्च के फली समय के खिलाफ दौड़ बा। फसल के समय मसाला के ग्रेड के निर्धारण में एकलौता सबसे महत्वपूर्ण कारक होला।

अगर बहुत जल्दी उठावल जाय तब मिर्च में भरपूर स्वाद खातिर जरुरी चीनी के मात्रा के कमी होला; अगर बहुत देर से उठावल जाव त फल बेल पर सड़ल शुरू हो सकेला जवना से एफ्लाटॉक्सिन के खतरा हो सकेला. हमनी के टीम पकावे वाला मिर्च में "फ्रूक्टोज-टू-ग्लूकोज" रेशियो के निगरानी करेले ताकि सही पल में हड़ताल हो सके।

एक बेर कटला के बाद काली मिर्च के हमनी के प्रसंस्करण सुविधा में ले जाइल जाला ताकि सूखल काली मिर्च के फली.

प्राकृतिक हवा के बहाव: हमनी के शुरुआती नमी में कमी खातिर छायांकित, बढ़िया-महत्वपूर्ण इलाका के उपयोग करेनी जा।

यांत्रिक परिशुद्धता: 10-12% के अंतिम निर्यात-ग्रेड नमी के स्तर तक पहुंचे खातिर, फली हमनी के अत्याधुनिक डिहाइड्रेशन टनल में प्रवेश करेला। ई नियंत्रित वातावरण "भूरा रंग के" ना होखे आ सुनिश्चित करेला कि सूखल काली मिर्च के फली बिना चकनाचूर भइले प्रोसेस करे खातिर पर्याप्त लचीला रहीं, तबहियो एतना सूखल रहीं कि माइक्रोबियल के बढ़ती से बचावल जा सके.

बनावट आ मुर्दा: खेत से लाल कुचल मिर्च काली मिर्च तक  

पिज्जा आ मसाला उद्योगन में हमनी के कई गो ग्राहकन खातिर, 2019 के दृश्य आकर्षण लाल कुचल मिर्च काली मिर्च सर्वोपरि बा। परफेक्ट फ्लेक हासिल करे खातिर काली मिर्च के त्वचा के जरूरत होला जवन "कुरकुरा" आ "ओइली दुनों होखे।"

बढ़े के मौसम में "त्वचा-टू-मांस" अनुपात के निर्धारण कइल जाला। उच्च गुणवत्ता वाला 1000 के बा। लाल कुचल मिर्च काली मिर्च मोट पेरिकार्प (बाहरी दीवार) वाला काली मिर्च के जरूरत होला। हमनी के फैक्ट्री में कुचलत मंच के दौरान इ मोट दीवार वाला मिर्च धूल में बदले के बजाय सुंदर, जीवंत फ्लेक्स में टूट जाला।

एकरा अलावा, काहे कि हमनी के खेत पर नियंत्रण बा, हमनी के "बीज गिनती" के प्रबंधन कर सकेनी जा। प्रीमियम खातिर बा . लाल कुचल मिर्च काली मिर्च .

वैश्विक मानक आ अंतर्राष्ट्रीय उपस्थिति के

1996 में हमनी के स्थापना के बाद से, ज़ूरी फूड एह कठोर कृषि दृष्टिकोण के उपयोग एगो वैश्विक पदचिह्न बनावे खातिर कइले बा। चूँकि हमनी के रोपनी के प्रबंधन करेनी जा, हमनी के पूरा ट्रेसएबिलिटी के पेशकश कर सकेनी जा-जर्मनी, अमेरिका, कनाडा, आ जापान जइसन बाजारन में एगो अइसन सुविधा।

हमनी के शिपिंग कर रहल बानी जा कि लाल रंग के सूखल मिर्च न्यूजीलैंड में कवनो वितरक भा थोक में प्रीमियम मिर्च पाउडर के बा ऑस्ट्रेलिया के एगो खाद्य निर्माता के हमनी के साझेदार जानतारे कि "एक्सुरी" लेबल के मतलब अयीसन उत्पाद बा, जवना के देखभाल फैक्ट्री में पहुंचे से बहुत पहिले भईल रहे। "गहिरा प्रसंस्करण" के हमनी के दूरदर्शी दृष्टिकोण के मतलब बा कि हमनी के खेत के फैक्ट्री लाइन के पहिला चरण के रूप में मानेनी जा।

दर्शन: स्थायित्व आ जुनून के डैश

हमनी के कंपनी के दर्शन के जड़ एह मान्यता में बा कि हमनी का अनुभव देत बानी जा, खाली उत्पाद ना. एकर शुरुआत गुणवत्ता आ स्थायित्व के हमनी के मूल मूल्यन से होला. हमनी के जमीन के रक्षा आ अपना प्रक्रिया के परफेक्ट क के हमनी के मसाला के एगो विरासत बनवले बानी जा जवन लगभग तीन दशक तक चलल बा।

हमनी के एगो साधारण खेत से मिर्च के उत्पाद में एगो वैश्विक नेता तक के यात्रा जुनून से संचालित बा। के हर बैग के लाल कुचल मिर्च काली मिर्च या के डिब्बा के बा। सूखल काली मिर्च के फली हमनी के किसानन के मेहनत आ हमनी के प्रोसेसिंग टीम के तकनीकी विशेषज्ञता बा. हम रउआ सभे के एह सुगंधित यात्रा पर हमनी के साथे जुड़ीं आ पता लगावे के नेवता देत बानी कि अंतर्राष्ट्रीय मसाला बाजार में ज़ूरी फूड के भरोसेमंद नाम काहे बा।

आपन पकवान के अलगा से सेट कइल

सच्चा मसाला के सार विवरण में मिलेला। हमनी के आनुवंशिक चयन से लाल रंग के सूखल मिर्च के परिशुद्धता पीस के हमनी के प्रीमियम मिर्च पाउडर के बा , ज़ूरी फूड उत्कृष्टता खातिर समर्पित बा। हमनी के एगो अइसन उत्पाद के डिलीवरी क के मसाला के शौकीन आ खाद्य कंपनी के जरूरत के पूरा करेनी जा जवन सुरक्षित, सुसंगत, आ निर्विवाद रूप से जीवंत होखे।

स्रोत के नियंत्रित करके- खेत-हमनी के सुनिश्चित करेनी जा कि हमनी के सूखल काली मिर्च के फली औरी लाल कुचल मिर्च काली मिर्च अपना रसोईघर में अपना स्वाद आ गर्मी के बरकरार राखत पहुँचीं। ज़ूरी फूड के उहे साथी होखे दीं जवन राउर पाक कला के रचना के नया ऊंचाई तक पहुंचे में मदद करेला।